Bánh Quy Chocopie là món ăn vặt kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh quy giòn tan, được phủ lớp socola mượt mà và nhân kem ngọt bên trong. Được biết đến rộng rãi ở Trung Quốc và nhiều nơi trên thế giới, Chocopie không chỉ là biểu tượng của sự ngon lành mà còn có thể thể hiện sự sáng tạo trong nghệ thuật làm bánh. Món bánh quy này là món lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ, những buổi tiệc hội nghị, hay đơn giản là món quà ngọt ngào dành tặng người thân yêu.
2. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để tự tay làm Bánh Quy Chocopie tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Phần Vỏ Bánh
- 200g bột mì đa dụng: Chọn loại bột có chất lượng tốt để tạo độ giòn và mềm khi nướng.
- 50g bột bắp: Giúp bánh có độ giòn đặc biệt.
- 100g bơ nhạt: Bột để có độ béo, nước thơm và thơm ngon.
- 80g đường bột: Tạo vị trí nhẹ nhàng và hỗ trợ kết nối Gmail.
- 1 quả trứng gà: Hỗ trợ bột dẻo và ổn định.
- 1/2 Cà phê muối: Cân bằng hương vị.
- 1/2 Bột cà phê bột nở: Giúp bánh nở đều, mềm.
Phần Nhân Kem
- 150ml kem tươi: Tạo độ bão, béo ngậy cho nhân.
- 80g đường bột: Để nhân có vị trí vừa phải.
- 1 Chiết cà phê tinh chất vani: Tăng hương thơm cho kem.
- Một chút muối: Nhấn mạnh vị kem tự nhiên.
Lớp Socola Phủ
- 200g socola đen hoặc socola sữa: Tùy theo khẩu vị, chọn loại socola chất lượng cao.
- 20g bơ: Giúp lớp socola bóng mượt và mịn.
3 Cách làm
Xem thêm tại đây: https://sanckcorner.io.vn/top-1-banh-quy-chocopie-snack-socola-nhan-kem/?v=5e9c52c6d618
